いちご

2012-04-03

今のデコレーションケーキ（要予約）には、ご近所の「haruいちご農園」さんのいちごを使わせてもらってます。
適度な酸味があって、果肉がしっかりしているものが好きなので、品種は「紅ほっぺ」。
鮮度は抜群、大切に育てられ、丁寧に収穫された、いちごちゃんたち。
つやつやしていて、おもわず「今日もきれいだね～」って声をかけたくなるんです。（笑）

作り手さんとお話しできるのも魅力のひとつですね♪